需要。在煮杂粮粥之前，要泡上一夜是为了能够让杂粮粥煮熟的时间变得更短，也可以有效地清洗掉杂粮粥当中带有的杂质。杂粮粥，主要是指米和杂粮混合而成的一种粥，在煮好后可以加入适量的白砂糖，能够使得杂粮粥吃起来不至于有苦涩的味道。
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煮杂粮粥要泡一夜吗
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