春天可以吃鸡吗

可以。鸡肉一年四季都可食用。鸡肉肉质细嫩，适合多种烹调方法，可以炖着吃，炒着吃，还可以冷食凉拌，也可以把整只鸡直接上锅蒸着吃，原汁原味。用鸡肉煲汤也是一个不错的选择，放点枸杞、香菇小火慢煲，这样不仅鸡肉酥烂，入口即化，而且鸡汤鲜美不腻。