春天吃猪肝可以吗

可以。猪肝是猪的内脏，一年四季都是可以吃的。把猪肝切成厚薄均匀的片状，为了不让猪肝吃起来太腻，可以将猪肝切的薄一点，块儿小一点。如果还是觉得腻，那就准备一点醋，吃猪肝的时候，蘸醋吃，这样不仅可以降低猪肝的腥味，而且还能增加猪肝的香味。