煮鸡蛋需要几分钟

10分钟。用清水煮鸡蛋，煮10分钟左右，鸡蛋的蛋清和蛋黄就都能够熟透了。鸡蛋有很多种食用方法，可以水煮，可以蒸鸡蛋羹，可以做成鸡蛋蒸肉沫，可以和其他蔬菜一起清炒。煮鸡蛋时应该冷水放入鸡蛋，若沸水放入鸡蛋可能会导致蛋壳破碎，蛋白流出。