煮鸡蛋糖心需要几分钟

六分钟。糖心需蛋的蛋白呈凝固状态，但是蛋黄还没有完全的凝固起来，这个时候鸡蛋本身含有的有益成分被很大程度的保留了。煮蛋的时候在锅里面加进一点白醋和食盐，可以把煮鸡蛋的过程中裂开的鸡蛋壳封住。时间够了关火之后，最好再盖上锅盖焖三分钟。