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不用。做豆浆的时候用生的黄豆,有益成分会更好的保存,所以最好不要用熟的黄豆。其实在打豆浆之前,生黄豆最好在头一天晚上泡一晚上。若用煮熟的黄豆来打豆浆会使营养成分以及微量元素遭到损坏,口感也不好,所以最好用生黄豆。
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