普洱茶要煮还是泡

新的普洱茶最好是泡着喝，陈的普洱茶可以煮着喝也可以泡着喝。新的普洱茶之所以不能煮着喝，是因为在煮的过程中会将茶中的内含物质过快的释放出来，这样严重的影响了普洱茶喝起来的口感。另外陈茶煮着喝的时候不能煮太长的时间，煮三分钟的时间就可以了。