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保鲜膜或者木塞。白酒在保存的时候要放在阴凉干燥的地方存放,这样保存的时间比较长还不容易变质。在酿制白酒的时候酒曲不能放的过多,酒曲放的过多酿造出来的白酒口感就会偏苦,白酒分为一级和优级白酒,优级白酒的口感比一级白酒的口感佳。
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