香槟是一种特殊的起泡酒，,也是起泡葡萄酒中的佼佼者，一般有高酸度，绿色水果风味，一般在聚会时打开的香槟酒都不一定会喝完，那么香槟酒开封后可以保存多久？
一、香槟酒开封后可以保存多久
一般红酒开封后可以放7天左右,香槟放到冰箱里应该也能放7天作用,但是开封后的要用专门的工具将里面的空气抽出来,密封好,香槟打开后的保值期间要根据保存方法而定，因为香槟属于起泡酒，开瓶后会迅速流失碳酸成分，使气泡变得越来越少，因此保存的期限十分短暂，若以气泡瓶塞封住，最多只能在冰箱里放置1-3天。
二、香槟酒开封后如何保存
1.买专用的香槟塞
2.把汤匙的柄部放入香槟酒的瓶口部分，然后把酒放入冰箱中冷藏。这样您就可以把一次没有喝完的香槟酒保存2-3天了。当你2天以后从冰箱中再次拿出酒的时候你会发现香槟酒中的气泡还很丰富! 法国第六大酒厂的老板说可以这样保存香槟，因为金属制品能够抑制香槟中的气泡产生，使得一层冷空气覆盖在酒液上方。这样一来，气泡就不得不留在瓶
所以这样能够保存香槟中的气泡。但是时间不会太长，2-3天已经是极限。但是香气我想是保存不好的。
3.瓶塞改造法
香槟塞一旦从瓶中取出，再想塞回酒瓶可就太不容易了。但是，我们也可以自己动手，用小刀将瓶塞削成尖头，再塞进酒瓶。最后一定要用铁丝将瓶塞固定好，以免气泡将瓶塞顶出。
三、香槟酒如何保存
1. 温度：一般香槟的保存温度应该略低于或等于15℃，对于某些特殊的香槟，如唐培里侬香槟王，则需要把温度控制在12℃。较重要的一点是，这个保存温度需要恒定的。
2. 亮度：为了防止紫外线使酒早熟，一定要将香槟存放在阴暗的环境里。
3. 湿度：存放香槟的地方不要太干燥，以免瓶中水分蒸发影响口感。
4. 倒置，恒温，不要晃动，避光。
香槟酒还是开封之后饮用完最为好，以免失了口感。香槟酒开封后可以保存多久？大家现在知道了吧，在合适的方法下，香槟酒的保存时间会延长一段，但绝不会长久，希望大家多多注意。我也说明了方法，大家可以去试一试。
