随着生活水平的提高，人们对生活的仪式感越来越强，而且越来越重视每一个节日。因此，每到特殊日子里总会准备一些美食佳肴，美酒相伴。所以不由自主把家里的珍藏红酒拿出来庆祝一下。那你们知道开盖的红酒能放多久吗？今天我们一起来研究一下。
一、开盖的红酒能放多久
美食必配美酒，一份香嫩的牛排，必配香醇的红酒。现在的人们越来越懂得生活，越来越追求生活。无论在家还是在外，都喜欢配上一杯红酒来点缀生活的气氛。但打开后的红酒一下子喝不完，还能放吗？其实，喝不完的红酒是可以放的。但因开盖后的红酒经过与空气的接触，得到了一定氧化，所以再存放后的红酒浓度就相对没有之前的香醇。如果为了保持浓度，还可以把它过瓶，倒入小瓶中，不让有一点空气，减少氧化。一般密封处理红酒都可以放置5天左右。
二、开盖的红酒还可以怎样处理
有些朋友对酒是有要求的，特别是红酒。懂得品酒的朋友，都很在乎口感的香醇。所以开盖后的红酒实在喝不完，又不想留到下次喝，倒了又十分可惜。它还有一个妙用之处，不用倒到这么可惜。氧化后的红酒可以作为烹饪佐料，可以做红酒焖牛腩、红酒鸡翅、红酒焖羊肉还可以做红酒浸雪梨。反正红酒与大类的肉类都相配，我们可以利用氧化后的红酒做出很多美食佳肴。而且红酒与肉相配在一起，做出来的肉特别嫩滑，腥味也去得干干净净。
红酒虽好喝，但喝上一瓶好的红酒，价格也不便宜。适当地享受一下品酒过程就好了，不要过量喝酒，不然真的是浪费这么好的酒。女士们睡前一小杯红酒也是不错的选择，养颜又可以助眠。好了，今天为大家分享了开盖后的红酒存放时间和如何处理开盖后的红酒，希望以上几个妙招可以帮到大家。
