榴莲开了一半还会熟吗

会。

1、开过一半的榴莲自然放置，容易坏掉，所以应该要把开过的榴莲壳用保鲜膜包裹住，再用报纸包起来，放到通风且温度较高的地方催熟。

2、可以把榴莲用大塑料袋装起来，然后再加入成熟的苹果，让苹果中释放乙烯催熟榴莲，注意要将袋口扎紧，避免气体流出。