清炖羊排白萝卜什么时候放

起锅前30分钟放。清炖羊排需要先把羊肉煮1-2个小时，炖到一定程度，这个时候就可以放入白萝卜等蔬菜，再炖半个小时就可以起锅。白萝卜不能跟羊肉一起放入水煮，这样白萝卜炖的时间太久，最后会影响食用口感，切记一定要小火慢炖，这样炖出来的清炖羊排汤更香。