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水开后10分钟。可以在时间快到的时候用筷子插一下红薯,感觉没有硬心的话就是蒸熟了。平时蒸红薯也可以用高压锅,这样可以缩短一部分时间,也可以用微波炉蒸,小块的红薯用高火蒸4分钟左右的时间就可以,用微波炉需要注意的是放红薯的容器中需要加入适量的水,这样可以避免红薯出现蒸干的情况。
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