蒸红薯要多久熟

20分钟。蒸红薯的时候可以先把外皮去掉，想要红薯蒸的快一点可以把红薯切成小块之后上锅蒸，判断红薯有没有蒸熟可以在20分钟左右的时候拿一根筷子插一下，能容易插透的话就是蒸熟了，不容易插透的话还需要再蒸几分钟，蒸的时间长一点也是没有问题的。