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1、看颜色。挑选色泽暗红的杨梅,红的发黑或是还未变暗红的都不选择。
2、用手摸,看果肉。挑选颗粒饱满的杨梅,果肉干瘪下去或者过于青涩的都不可挑选。
3、闻味道。品种味道好的杨梅闻起来有股清香味,而存放不当或存放过久的杨梅会散发出酒味。
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