夏天凉拌菜不放冰箱可以么

不可以。夏季环境温度比较高且潮湿度比较大，若是将凉拌菜放置于常温下很容易产生细菌引起变质等情况，且凉拌菜中放入的调味品比较多更容易促使其变质，所以凉拌菜需要放入冰箱内保存，但放置的时间也不能超过一天一夜，另外海鲜不能隔夜保存。