用生粉勾芡为啥越熬越稀了

放入芡粉的时机不对。在制作很多菜肴时，都会使用勾芡的烹调手法，但放入芡粉的时机非常关键，过早或过晚都会影响食物最终的味道。当熬煮的食物还没有烧开沸腾时，放入了调制的芡粉，食物就不会有预期浓稠的口感，而是越熬越稀，口感也会变得又干又柴。