凉拌毛豆煮多久才能熟

8-10分钟，将毛豆掐头去尾脱毛处理好后，放入锅中加入调味料煮制8-10分钟左右就可以食用了，但为了增加毛豆食用时的口感等，在煮毛豆的时候不要盖上锅盖，否则煮好的毛豆会泛黄，颜色不好看。煮好的毛豆应在汤水中浸泡半天或是隔夜，这样会更加的入味，但是毛豆也不宜放入水中太久，否则会因吸水而变得口感不佳。1