冻豌豆能拿出来直接炒吗

可以。冻豌豆可以直接炒，但是这样做出来的口感不好，常规做法是将豌豆放入水中解冻两到三分钟，再焯水，这样豌豆的口感更好。清炒豌豆做起来最为简单，在锅中烧热油，放入葱蒜翻炒几下，再加入豌豆，食盐和其他调味品，继续翻炒，加入少许清水使豌豆不会太干，炒熟即可。