南昌炒粉的历史是什么

南昌炒粉历史悠久，是一道起源于民间的小吃，南昌炒粉是江西地区著名的特色小吃，具有鲜香，细嫩的味道。用到的原料主要有大米，松散柔韧，色泽鲜艳。炒粉内可以加入不同的菜品，包括鸡蛋，肉丝，小白菜，娃娃菜，香菇丝，虾仁，冬菇，豆芽等，可以制成不同的美味佳肴。其中虾仁炒粉用到的额主要材料有米粉，虾仁，猪肉，韭菜，葱，姜，蒜，白砂糖，酱油，生抽，味精，花生油等。南昌炒粉吃起来味道美味，米粉顺滑柔嫩，夹着一些菜或肉的味道，属美味佳肴。