不能。夏季温度高，没有吃完的蛋挞若常温过夜容易变质变味，不建议食用，可以将未吃完的蛋挞用食品袋装好放冰箱低温保存，低温可以防止蛋挞皮变质，这样过夜也可以食用。要注意冷藏过的蛋挞，需要重新加热才可以食用，放入微波炉叮一分钟即可。
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蛋挞夏天可以放常温过夜吗
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