做桃子酒可以不削皮吗

正常情况不需要。其实桃子果皮的有益成分比较丰富，不仅富含维生素C、果胶、纤维素，还含有抗氧化的物质，所以从这一角度看，桃子带皮有益成分更均衡，若桃子在种植过程不规范，喷洒农药过多的情况下，做桃子酒的时候，还是削掉桃子果皮为好。