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沙藏冷藏、盐水保鲜。
1、沙藏冷藏,在通风透光的房子用细河沙垫七十公分厚,收七成熟的西瓜再放在沙的上面,再用沙子盖过西瓜,当沙子干燥时要洒水。
2、盐水保鲜,用布把西瓜擦干净,用百分之十五浓度的盐水擦一遍,再用布擦干净放通风处或地窖内。
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