大连地方特色美食有哪些

红烤全虾、咸鱼饼子、海鲜焖子、铁板鱿鱼、海菜包子等。大连海域中产出的大对虾，去除虾线之后炒制的一种美食，色泽鲜艳，虾肉肥嫩鲜美。咸鱼饼子由新鲜海域腌制而成，晾干以后放入锅中香煎，出锅以后与玉米面饼子一起吃，咸鲜的口味配上香嫩的饼子一起，美味可口的同时也能填饱肚子。