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一个月左右。将香菇剁碎加料之后制作而成的香菇酱的保鲜时间会更长,一般将其放在冰箱里面能够存放一个月左右,甚至更久。将香菇酱放置在冰箱中也要做封闭处理,比如将其放置在密封的瓶罐中,这样能放置更久。香菇酱可以拌饭,也可以加入汤锅中食用。
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