不一定。如果做肉馅包子,需要将瘦肉洗净,切成肉丁,放入锅中炒熟。炒熟的肉丁混合菜类、酱肉、盐搅拌成馅料;如果是素馅的包子,可以选择焯水或者直接做馅料不用炒熟。包子的馅料在制作时候要做到半熟状态,上蒸屉蒸30分钟以上,可以保证蒸出来的包子是熟的。
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不一定。如果做肉馅包子,需要将瘦肉洗净,切成肉丁,放入锅中炒熟。炒熟的肉丁混合菜类、酱肉、盐搅拌成馅料;如果是素馅的包子,可以选择焯水或者直接做馅料不用炒熟。包子的馅料在制作时候要做到半熟状态,上蒸屉蒸30分钟以上,可以保证蒸出来的包子是熟的。