佛跳墙蒸多久

三个小时左右。

1、使用炒菜锅蒸佛跳墙，使用小火慢蒸，需要蒸三个小时左右。开大火蒸的话，需要蒸两个半小时左右。

2、使用高压锅或者是煲汤的锅去蒸的话，不管使用小火还是大火，两个小时左右是可以蒸熟的。

3、有一些速食的佛跳墙，蒸半个小时左右就可以吃了。