包的粽子要煮多久

40分钟左右。锅中倒入冷水放粽子，用大火烧至沸腾。要注意煮粽子要用冷水，这样水温升高的过程中，粽叶的香味会被激发，慢慢渗透到粽子的糯米里面。煮的过程中如果需要加水应该加入沸水，而不是添加冷水。煮熟后不要及时出锅可以关火闷上几分钟，保证粽子熟透。