新鲜的蚕豆怎么保存时间长

将蚕豆清洗干净，放在水中煮熟，捞出过凉，装入食品袋中，放在冰箱冷冻室保存即可。放在冰箱冷冻保存的蚕豆，可以存放很久不变质，而且烹饪起来也很方便。新鲜的蚕豆可以去除外壳，清洗干净，包好以后，直接放在冰箱冷冻保存，烹饪的时候，直接下锅即可。