冬菇要煮多久才熟

水开后煮五至十分钟。煮冬菇的时间跟火候有关，火候较大，开锅后煮五至六分钟即可，火候较小，则需要延长煮制的时间。烹饪冬菇之前需要将冬菇清洗干净，之后再用温开水浸泡一会，这样既能减少冬菇的涩味，也能减少烹饪的时间。冬菇的烹饪多样，可以制作冬菇蒸鸡，也可以制作毛豆冬菇鸡肉丁等美食。