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四十分钟到四十五分钟。需要注意的是，在蒸黄豆之前，为了减少蒸的时间，可以先将黄豆放进水里泡两到三个小时。在大火蒸熟之后，黄豆放在蒸笼里再焖个五分钟左右为宜，因为这时候的黄豆经过焖之后，会更加软糯。蒸好的黄豆可以撒点糖直接吃。
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