干香菇怎么发泡

冷水或者热水直接泡发。干香菇泡发没有具体的时间限制，如果香菇的体积变大，泡发至比较松软的状态就差不多可以了。香菇的做法非常的多，可以将香菇和排骨或者鸡肉搭配在一起炖汤、也可以将香菇剁成小粒状，搭配一些个人喜欢的其他配菜搅拌均匀以后，包成香菇饺子。