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高筋面粉、白砂糖、活酵母、橄榄油、黄油、纯净水、烤箱、手套等等。在制作披萨时,要注意烤箱温度不能设置太高,保持在二百六十摄氏度下烘烤五到七分钟即可,否则披萨容易烤糊;为了防止烘烤过程中披萨糊底,可以先在烤盘上面涂上一层薄薄的黄油。
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