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十分钟左右。地瓜是快熟作物,蒸地瓜的时间不宜过久,蒸地瓜需要将地瓜片切得厚一点,以防蒸后变得软榻。水舀到锅的一半,以防蒸的过程中糊锅。蒸地瓜前需要将皮清洗干净,但是不需要削皮,这样能够保证蒸熟的地瓜片的完整性。
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