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可以。使用菠萝蜜的皮煮汤时,将菠萝蜜的皮切成小块,放入排骨中一起煮炖即可。菠萝蜜别名木菠萝、大树菠萝、树菠萝等,是世界上最重的水果,最重时超过59公斤,在中国产于福建、广东、广西、海南等地。菠萝蜜可以直接鲜食,也可以制作罐头、果汁、果脯等。
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