最近总是能够市面上看到所谓固体蜂蜜的售卖，我们常见的蜂蜜都是液态状，很少见到固态的蜂蜜，这在吸引顾客们的同时也引发的顾客们的忧虑，固体蜂蜜对比液体蜂蜜好吗，也不知真假，那么固体蜂蜜如何鉴别真假呢，有哪些比较好的鉴别方法呢？
固体蜂蜜如何鉴别真假呢
1.想区分固体蜂蜜的真假，要先知道什么是固体蜂蜜，其实固体蜂蜜就是野生蜂蜜的一种，它是因为野生蜂蜜在取蜜时，不能使用摇蜜机而且采用毁掉蜂巢直接压榨的方式进行取蜜，在压榨的过程中会有蜂蜜蜡进入蜂蜜中，然后才会凝固成固体蜂蜜。
2.真正的固体蜂蜜中不但会存在有蜂蜡，更会有一些蜂巢残片存在，而且另外大多数真正的固体蜂蜜会带有自然的香气，而且硬度不太强。也有一些是直接带着蜂巢出售的固体蜜，这种更方便大家分辩真假固体蜂蜜。
3.如果在市场上看到出售的固体蜂蜜像一个土块的样子，最好不要购买，因为蜜蜂这种动物根本不会在土中造巢，这样的固体蜂蜜多是假货，用一些其他杂质掺入土和一些蜂巢残片制作而成的，人们食用后不但没有好处，反而会伤害身体。
4.真正的固体蜂蜜会在温水中快速融化，而且不会不沉淀物出现，另外在杯子的壁上会出现少量的蜂蜡粘合物。再就是固体蜂蜜的真货，在放在手上拈动时，会有种油腻的感觉，而假固体蜂蜜是没有这种感觉存在的。
固体蜂蜜如何鉴别真假呢，有哪些比较好的鉴别方法呢？由于我们不是经常见到固体蜂蜜的样子，所以在市面上看到有不同的样子和味道的蜂蜜出现的时候就不知道怎么辨别它的真假，蜂蜜之间各不相同，大家不妨试试小编的辨别方法来购买。
