新鲜椰子肉可以放冰箱第二天吃吗

可以。冰箱具有保鲜的作用，新鲜椰子肉如果不吃可以放在冰箱里冷藏起来。椰子肉可以做成椰子肉鸡汤，椰子糯米蒸鸡饭，椰肉焖鸡块等美食。在做椰子肉鸡汤时应该先把鸡块洗净去腥，放入锅中熬1个小时，再放入新鲜的椰肉熬至半小时，加入食用盐即可出锅。