现在大家都习惯把买回来的菜放入冰箱进行冷藏，但是有时候冷藏过后的蔬菜就会出现一些干瘪，或者是发软的一个状态，所以又不想放入冰箱。那菜心怎么保鲜到第二天不放冰箱呢？其实这样做就可以。
菜心怎么保鲜到第二天不放冰箱
1.喷水。
可以拿将菜心平铺在地上，然后用喷壶在上面喷洒上一些水，如果天气凉的情况下，一天喷一次就可以了，如果天气热的情况下，喷2-3次，这样保持菜心的湿润感，放到第二天的话，既可以保鲜，而且菜叶子也不会发蔫，或者是失去水分，仍旧可以保持它新鲜的口感。
2.放入地窖保存。
地窖就是一个恒温箱，不管外面的天气是多冷或者多热，地窖里面始终保持着同一个温度，它的湿度都是比较适宜的。所以可以把菜心直接放入地窖进行保存，那么放到第二天的话，仍旧可以保持它新鲜的口感，吃的时候，还是跟刚买回来时候的菜心的口感是一样的。
3.常温保存。
不管是天气炎热或者是天冷的情况下，菜心都是可以进行常温保存，但是要将就一些常温保存的方式方法。首先在天气炎热的情况下，一定要寻找通风干燥，而且是没有太阳光直射的地方进行保存，保存的时候将菜心平铺在地上，不要堆积在一起，防止腐败变质。如果是天气比较凉的情况下，放在户外的时候，可以在上面盖上一层保鲜膜，这样等到第二天吃的时候，就不会出现冻坏的现象了，吃的时候口感还是比较好。
用以上这些方法，即使菜心不放入冰箱进行冷藏保存，仍旧可以保持新鲜口感，还是跟刚买回时是一样的。所以大家也没必要把所有的菜都一股脑地放入冰箱进行保存，掌握一些比较实用的小方法的话，那么可以很多蔬菜不用放入冰箱照样新鲜感。
