甘脆的油泼辣子怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

干辣椒 ：30

辅料

香醋 ：10
姜 ：适量
油 ：80
花椒 ：6

具体步骤

1.干辣椒擦下灰

2.准备好花椒,原方子要麻椒的,我没有

3.花椒放入料理机打碎

4.干辣椒打碎

5.倒入香醋,原方子是陈醋哈

6.坐锅热油

7.放入两片姜,炸至姜金黄

8.快速倒入碗中搅匀

9.香香的油泼辣子就做好了,可以放到小瓶子里保存

烹饪技巧

因为材料的原因,她的方子被我改了,原方子如下:干红椒30克,油60克,麻椒2克,花椒4克,姜2片,老陈醋10克步骤是一样的