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“香辣美味快手饭!”
1、剩米饭备用。
2、青椒洗净,去蒂去籽,切丝。
3、鸭蛋洗一下皮,敲入碗中。
4、加少许盐搅散。
5、锅烧热放适量油,倒入蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入青椒丝,翻炒几下。
6、继续倒入剩米饭加盐调味,翻炒片刻。
7、出锅装盘。
8、简单美味。
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