“冰箱里还有一点放了很久的面条,上周末送了她们两个去学校回来自己弄了个早餐刚好合适。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌面的做法步骤
1、薄荷紫苏洗干净切碎。没有可不放,我是楼顶种有,看到忍不住摘。
2、备点蒜。
3、烧一锅水,水快开时下入面条煮熟。
4、煮熟的面条夹出来放冷开水里。
5、煮面的水继续烧,把青菜放下去烫熟。
6、烫熟的青菜也夹到面条碗里。
7、热锅下油,放入蒜炒香。
8、加入一勺黄豆酱。
9、加入少许酱油,炒出香味。
10、关火马上放入紫苏薄荷拌匀。
11、倒面条入锅。锅里方便拌哦啊。
12、拌匀夹出来即可。