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1、肉馅加蛋清、淀粉制成小肉丸上锅蒸熟;
2、蒸肉丸的时间可以把香菇、青椒、洋葱改刀,西红柿切丁;
3、炒锅烧热放黄油;
4、把洋葱、香菇、西红柿、青椒依次放入,加番茄酱炒制;肉丸蒸熟放入炒锅翻炒;
5、米饭平铺烤盘,把炒好的菜和肉丸铺在米饭上,撒上奶酪,放入烤箱200℃,15分钟。
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