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“不管是包春卷还是包饺子,那个馅料和皮不可能那么合适,有时不是多了皮就是多了馅。这不包春卷多了一点馅,买几张春卷皮别人也不卖。索性加了鸡蛋面粉煎饼吃。”
1、包春卷多的三鲜馅,加入两个鸡蛋和面粉。
2、用茶匙混合均匀不要拌上劲。
3、平底不沾锅少许油,用茶匙挑入适量的面糊(表面不平可用茶匙轻压下,饼不要太厚了)
4、盖上锅盖这样受热均匀,还是记着要勤翻面。
5、煎熟起锅装盘。
6、感觉薄的更好吃。
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