鲜虾鸡蛋卷饼的做法 【天津】鲜虾鸡蛋卷饼 鲜虾鸡蛋卷饼怎么做

“今日立春，按照习俗立春是要吃饼的，称咬春。
今天来款肯德基的鲜虾鸡蛋卷饼，鲜虾鸡蛋卷———把美味和营养卷起来，自己在家制作吃着好放心。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜虾鸡蛋卷饼的做法步骤

• 1、面粉加开水，一点点儿的加。

• 2、边加边用筷子把面粉搅拌成雪花状。

• 3、待凉了下手把面揉成团。

• 4、盖上湿布或者保鲜膜醒面15分钟。

• 5、醒面时间来做馅料，虾仁挑去虾线加适量盐，料酒腌制十分钟。

• 6、西红柿用开水烫一下剥去皮。

• 7、西红柿切小丁，鸡蛋打散备用。

• 8、醒好的面分成等份，300克面粉我做了8个饼。

• 9、取一个剂子擀成圆薄片。

• 10、不粘锅的话不用抹油，直接放锅里小火烙至起鼓。

• 11、翻面烙另一面，一面最多一分钟的样子便可以了。

• 12、锅里烧热底油把鸡蛋炒熟滑散盛出。

• 13、锅里不用放油了直接把虾仁放进去煸炒至变色。

• 14、西红柿加进去炒匀。

• 15、鸡蛋倒进去，调入适量盐炒匀即可关火。

• 16、取一张薄饼夹上馅料卷起来OK了。

• 17、自己做料足足的