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1、食材:青菜。
2、年糕。
3、蛋饺。
4、将青菜洗净、捞出。
5、放在案板上切开,待用。
6、将年糕挖开,放在案板上切成段,待用。
7、烧锅倒油烧热,下入青菜翻炒翻炒。
8、接着,合入年糕翻炒一下。
9、然后,倒入清水,搁入蛋饺煮开,煮至青菜断生。
10、最后,加点盐、鸡精调味翻匀,即成。
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