“意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
海鲜番茄焖蛋意面的做法步骤
1、开水加少许盐、油,煮面,煮至9分熟时捞出备用;、
2、洋葱切丁,蒜切碎末备用
3、锅内放少量的橄榄油加热,加入洋葱碎和蒜末翻炒
4、翻炒洋葱透明,依次加入虾仁、鱿鱼圈、扇贝肉;
5、再加入拌饭酱、西红柿块拌匀;
6、加入黑胡椒、细糖、盐;
7、在中间打入一颗鸡蛋,盖上盖子;
8、鸡蛋外表熟了以后,加入煮过的意大利面
9、煮好的意大利面倒入高温烤碗中,表面撒马苏里拉碎;
10、送入预热好185度的烤箱,烤制10min即可;
小窍门
意大利面有很多种形状,小孩老人或肠胃不好的人要将面煮熟一些
可以在海鲜后加入些许朗姆酒提鲜去腥