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1、鲜虾放入开水里煮熟;
2、锅里倒入少许油,放入姜丝,油热后到出备用;
3、碗内放入油辣子、盐、糖、生抽、醋各一匙,搅拌均匀,放入煸好的姜油;
4、胡萝卜豆芽煮熟备用;
5、面条煮熟过凉水,摆盘;
6、倒入调好的料汁,放入一勺辣椒酱。
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