小米面枣饼是一款比较好吃的 饼,是属于一款家常的大饼,加入了大枣,所以使得这款饼比较有特色,吃起来口感比较好,味道比较特别,多吃有益于身体健康,做法比较简单,在家里准备原材料就可以做出美味的饼来,赶紧动手来制作一款美味的枣饼吧。
主料
面粉 :适量饼 :适量
辅料
调味料 :适量具体步骤
把面粉,小米面粉,酵母,糖,泡打粉用温水和成面团
揉匀盖上保鲜膜送入发酵箱发酵(也可室温暖地方自然发酵)
然后加少许干面粉(普通面粉)揉匀不沾手为宜
分出小面挤,用擀面杖擀成皮
放入提前煮过的小枣(小枣开水煮10分钟凉后用)
拧成花卷放入蒸锅笼屉第二层,然后盖上锅盖小火至开锅上气改大火,蒸20分钟即可
熟后出锅,一锅蒸二样,样样喧软可口