麦片馒头的做法 花样面食自己做---【麦片馒头】 麦片馒头怎么做

“家里有一大罐麦片，总是喝麦片粥觉得太单调了，于是来个花样，放到面粉里蒸馒头吃，没想都很好吃，很有嚼头，营养更不用我多说了，让大家尝尝我做的麦片馒头味道如何~！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

麦片馒头的做法步骤

• 1、准备原材料；

• 2、面粉，麦片放容器里，放适量盐；

• 3、酵母，糖，放入小碗中，加适量水调匀，静置一会；

• 4、倒入面粉里和成面团（我是在和的过程中加入适量油，这个过程没有拍）放温暖处发酵；

• 5、发酵好的面团；

• 6、取出揉匀排气；

• 7、搓成长条，切成大小合适的剂子；

• 8、揉成馒头形状，一次做完所有馒头生坯；

• 9、.把馒头放入铺了湿布的笼屉里，冷水入锅，二次发酵20分钟（也可以根据馒头的醒发情况定时间，只要馒头变大，变轻盈即可）

• 10、开火，水开后中火20分钟，关火后虚蒸5分钟，即可取出食用了。