“早上看手机,看到网上有个视频也尝试做了一下”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
剩饭鸡蛋饼的做法步骤
1、蔬菜切成小丁,家里只有这三种蔬菜,如果有黄瓜芹菜什么的更好。
2、一碗剩米饭
3、生鸡蛋三个
4、平底不沾锅放少许油,放入蔬菜,小火翻炒
5、放盐,生抽
6、倒入米饭
7、米饭炒匀后抹平,这时可以撒些小葱花。
8、三个鸡蛋同向搅拌均匀
9、用漏勺均匀撒到鸡蛋表面
10、小火慢慢烘烤到鸡蛋表面成熟
11、倒入托板,切成八份,早餐食用。
小窍门
鸡蛋煎制过程需要耐心,火一定不能大